牡蠣とあるが、牡蠣らしい生臭さや、味は感じない。 牡蠣が嫌いな人にもオススメ。 既に愛用者も多いと思うが、ヒガシマル醤油の牡蛎だし醤油を紹介。 スーパーでも売ってる店は多い。 私は４，5年くらい愛用。 卵ご飯、ステーキ、刺身、納豆、冷奴、何にか…